Io continuo a pasticciare come al solito alla ricerca dei dolci dei miei sogni, ma niente foto delle mie opere oggi, risparmio tutti…invece posto un bel video, che ho già visto un paio di volte sempre con la faccetta estasiata, che mostra come realizzare un 3D cake, in questo caso a forma di cane…
L’autrice di tale meraviglia e perfezione è Elisa Strauss, la proprietaria di Confetti cakes , ex designer di Ralph Lauren, che dopo aver disegnato una torta a forma di Bugatti per il compleanno del maestro ha deciso di mollare il lavoro, seguire un corso di pasticceria e dedicarsi a tempo pieno al cake decorating a New York…
Ha scritto un libro intitolato “Confetti cakes” ,che ho appena ordinato e sto aspettando con impazienza, in cui spiega come fare torte a forma di borsetta, vassoio di sushi, scatola di scarpe e tanto altro…e per novembre è prevista l’uscita del nuovo libro “Confetti cakes for kids” che già dalla copertina ispira da morire e può essere pre-ordinato su amazon…
Per chi fosse interessato esiste anche un blog con cui tenersi aggiornati sulle avventure di questa grande decoratrice…
Buona visione… ^_^
Comments
Che figata! Sembra vero! Gli ha anche fatto la messa in piega!!!!
Ecco, prima o poi vorrei imparare a farle anche io così, ci dovessi mettere venti anni…
Noooo!! Non ci credo!!! E non avranno avuto mica il coraggio di tagliare la torta dopo!?!?
Comunque complimenti per il blog, ho visto di quelle belle ricettine qui… da leccarsi i baffi!
Purtroppo credo proprio che dopo l’abbiano divorata…Per ora poche sperimentazioni culinarie, sto ancora imparando le basi, le sperimentazioni serie arriveranno più in là…ma son contenta dell’apprezzamento ^_^
grazie hai trovato quello che cercavo i video sono molto interessanti.Complimenti x i tuoi esperimenti sei sempre più brava.
